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フランスのパン技術詳論 | eclipse plus ＋ shop。フランスのパン技術詳論 | eclipse plus ＋ shop。フランスのパン技術詳論 | eclipse plus ＋ shop。フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル (著), 清水 弘煕 (翻訳)1985年10月30日第１刷発行[目次] 第1部 原材料編 　第2部 パン製造編① 　第３部 パン製造編② 第4部 特殊パン類と加糖パン類詳細は写真6-13・・・・40年以上前の本です。本の状態は写真の通り良くありません。カバーの端に痛み、汚れ。本体の小口に汚れ、やけ（写真16-18)耳折数か所（写真19）中扉など若干のシミやうっすら汚れのあるページもあります。ページはだいたい写真20のような感じですので、お読みになる上では問題はないと思います。状態がよくないので価格はかなりおさえてあります。値引き交渉は避けていただけるとありがたいです。大変失礼とは存じますが、すり替えなどを避けるため、返品はお受けしません。ご購入前に十分にご検討ください。質問などございましたらお気軽にお寄せください。発送の関係で佐川急便/日本郵便⇌佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。いずれも匿名配送です。予めご了承ください26B26。フランスパン・世界のパン本格製パン技術: ドンクが教える本格派。桂大全 桂正和画業30周年記念本　画集。子平推命 基礎大全　初版。宇宙戦艦ヤマト2199 艦艇精密機械画集。【初版】 ゼノギアス設定資料集 Xenogears PERFECT WORKS。無雙直傳英信流居合道入門 詳細な註記と連続写真でよく分かる!。新品 ONE PIECE magazine ルフィ プロモカード付き 2冊セット。みかん。車田正美　イラストレーションズ　画集　聖闘士星矢　宙　漫画家生活30周年記念。ゲームブック　アシュギーネ　爬人の邪都。R*D様 藤沢秀行タイトル戦全集　飛天の譜　上下巻揃　日本棋院　外箱付　記念扇子。メディスン・カード ／ ジェイミー・サムズ、デイビッド・カーソン (ヴォイス)